In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Chocolade granola

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingredi毛nten

路 300 g vlokken havermout natuur
路 50 g pijnboompitten
路 50 g gepelde pompoenpitten
路 50 g walnoten
路 50 g amandelnoten
路 50 g pecannoten
路 50 g hazelnoten
路 50 g maanzaad
路 50 g lijnzaad
路 50 g zonnebloempitten
路 50 g kokospoeder
路 75 g lichtbruine suiker (鈥減otsuiker鈥)
路 58 g gesmolten kokosolie en nog wat extra om de bakplaat in te vetten
路 90 g honing
路 30 ml water
路 40 g cacaopoeder
路 2 tl vanille-extract
路 1/2 tl zout
路 choclade-druppels voor de afwerking

TIP: Neem eens een kijkje op de Notenshop

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170掳C en vet een bakplaat in met de kokosolie.
Hak de noten al dan niet grof.
Meng de afgewogen hoeveelheden havermoutvlokken, pijnboompitten, zaden,
noten en kokospoeder in 茅茅n kom.

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

In een tweede kom meng je de cacao, honing, gesmolten kokosolie, vanille-extract, zout, suiker en water. Roer heel goed tot de cacao volledig opgelost is.

Giet vervolgens je chocolade mengsel over in je eerste kom met de granen en meng zorgvuldig. De graanvlokken moeten volledig bedekt zijn met de chocolade.

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Spreid de mengeling uit over je ingevette bakplaat en bak de granola gedurende 30 minuten in de oven van 170掳C.
Let op: Roer het mengsel na een kwartier goed om zodat alle graanvlokken netjes kunnen bakken.

Laat de granola afkoelen en voeg dan pas je chocolade druppels toe.

Bewaar de granola in een goed afgesloten pot of doos.

Wil je nog eens kijken hoe de klassieke versie er weer uitza

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Most Recent Articles

Currysoepje met 6 groenten en kip

Kabeljauwmoot op Japanse wijze

SUMMER-BREAK: We'll be back soon!

Burrata balletjes in tomatensaus

Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook

Show more