In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Citroenlimonade met munt of lavendel

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ik herinner me dat mijn vader op warme zomerdagen altijd verse limonade op tafel zette. Als ik mijn ogen sluit hoor ik nog steeds het klinkende geluid van de ijsblokjes in de glazen en kan ik me de friszure citroensmaak nog levendig voor de geest halen…

Ondertussen heb ik zelf 2 kids die af en toe eens achter frisdrank zeuren en om op een gezonde manier aan hun wensen (eisen) tegemoet te komen heb ik 2 limonades gemaakt die ik hier graag met jullie deel. Eentje is op basis van citroen-limoen-munt, de andere op basis van citroen-lavendel.

Limonade met citroen-limoen-munt

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten

400ml water

300gr suiker

een handvol muntblaadjes

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

3 citroengrasstengels

sap van 2 citroenen en 3 limoenen (ongeveer 200ml sap)

ijsblokjes

bruiswater

Bereiding

Zet een steelpan op het vuur en kook de suiker met de 400ml water, de in de lengte doorgesneden citroengrasstengels en de munt. Als je een siroop krijgt, draai je het vuur uit en laat je het mengsel afkoelen.

Giet de afgekoelde siroop door een zeef en voeg er het citroen-limoensap aan toe.

Vul de glazen met 200ml bruiswater op 80ml siroop en werk af met ijsblokjes en limoen- en citroenschijfjes.

Limonade met citroen-lavendel

Ideale limonade voor dit seizoen aangezien dit heerlijk geurende kruid nu volop in bloei staat!

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten

400ml water

300gr suiker

5 lavendelstengels (uitgebloeid)

3 citroengrasstengels

200ml citroensap

ijsblokjes

bruiswater

Bereiding

Zet een steelpan op het vuur en kook de suiker met de 400ml water, de in de lengte doorgesneden citroengrasstengels en de lavendelsteeltjes. Als je een siroop krijgt, draai je het vuur uit en laat je het mengsel afkoelen.

Giet de afgekoelde siroop door een zeef en voeg er het citroensap aan toe.

Vul de glazen met 200ml bruiswater op 80ml siroop en werk af met ijsblokjes en verse lavendelstengels.

Schol! 😊

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Most Recent Articles

Currysoepje met 6 groenten en kip

Kabeljauwmoot op Japanse wijze

SUMMER-BREAK: We'll be back soon!

Burrata balletjes in tomatensaus

Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook

Show more