Give us a like and we'll keep you in the loop.

We use cookies

We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from. By browsing our website, you consent to our use of cookies and other tracking technologies.
In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Eiersalade met augurkjes en tomaat op basis van yoghurt

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 hardgekookte eieren
  • 8 kerstomaatjes of 1 grote tomaat
  • 2 el Griekse yoghurt
  • een snuif paprika poeder en kurkuma
  • verse dille en peterselie
  • peper en zout
  • 3 opgelegde zoetzure augurken

Bereiding

Snijd de eitjes en augurken in kleine stukken en halveer de kerstomaatjes. Hak de kruiden fijn. Meng vervolgens alle ingrediënten in een kom en bestrijk er een lekker sneetje donker brood mee!

by Ine Jacobs
by Ine Jacobs

Most Recent Articles

Zoete herfstcurry (op grootmoeders wijze)

Show more