Give us a like and we'll keep you in the loop.

In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Feta-filled filo fingers

Feta-filled filo fingers — by Ine Jacobs
Feta-filled filo fingers — by Ine Jacobs

Ingrediënten

  • Een pak filo-deeg (10 vellen)
  • 200gr feta-kaas
  • 1el honing
  • olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Verkruimel de feta in een schaal. Voeg hier de honing aan toe en roer door elkaar.

Filodeeg is meestal in 3 banen opgevouwen, als dit zo is snij je de filodeeg langs de vouwlijnen. Als het niet gevouwen is, snijd het deeg dan zo breed als je je rolletjes wil.

Snij elke baan doormidden en leg de 2 plakken die je dan krijgt op elkaar. Strijk de plak in met olijfolie. Leg hier een beetje van het feta mengsel op.

Rol elk rolletje op en strijk het opgerolde rolletje ook weer in met olijfolie.

Bak de feta-vingers in 10 minuten goudbruin in de oven. Blijf er wel bij, op een gegeven moment gaat de feta namelijk uit de rolletjes lopen. Zodra dat gebeurt moet je de rolletjes uit de oven halen.

Serveer de feta-vingers onmiddellijk.

Most Recent Articles

Dame Blanche de luxe

Show more