In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Frisse komkommersalade met dille en zure room

by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten
1 kom komkommersalade

2 komkommers (geschild)
1 plantje dille
1 potje zure room
2 sjalotjes
1 teentje knoflook
1 el citroensap
peper en zout

Bereiding

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Snijd met een mandoline de komkommer in dunne schijfjes.
Snijd vervolgens de sjalotten in ringetjes en doe ze in een kom samen met de komkommerschijfjes.

Meng in een tweede kom de zure room met het citroensap, peper en zout en pers het teentje knoflook er in uit. Tenslotte hak je de dille fijn en meng je deze ook bij in de kom.

Voeg vervolgens de gesneden groenten bij het zure room-mengsel en roer zorgvuldig.
Deze salade is afgedekt in de frigo 2 tot 3 uur houdbaar.

Most Recent Articles

Currysoepje met 6 groenten en kip

Kabeljauwmoot op Japanse wijze

SUMMER-BREAK: We'll be back soon!

Burrata balletjes in tomatensaus

Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook

Show more