Give us a like and we'll keep you in the loop.

We use cookies

We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from. By browsing our website, you consent to our use of cookies and other tracking technologies.
In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Gevulde goudbrasems uit de oven

Gevulde goudbrasems uit de oven — by Ine Jacobs
Gevulde goudbrasems uit de oven — by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 hele goudbrasems (gekuist maar met de kop er nog aan)
  • 2 tomaten
  • een handvol basilicum
  • olijfolie, peper en zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°.

Snijd de tomaten in blokjes en doe er wat olijfolie, peper, zout en fijngesnipperde basilicum onder. Vul de vissen op met deze mengeling en kruid ze aan de buitenzijde nog goed af met peper en zout. Sprenkel er wat olijfolie overheen en zet ze voor 25-30 minuten in de oven.

Strooi er vlak voor het serveren nog wat verse basilicum overheen.

Smakelijk!

This article was originally published on @jacobienie

Most Recent Articles

Ijstruffels

Pikante pompoen-kip uit de oven

Show more