In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Gewokte snijboontjes met cashewnoten

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten
4 personen

800gr snijboontjes
3 el oyster-sauce (in de Aziatische afdeling van je supermarkt)
1 handvol cashewnoten (je mag kiezen tussen gezouten of ongezouten, beide zijn lekker 😋)
peper en zout
olijfolie

Bereiding

Kuis je boontjes en snijd ze in stukken van 3 cm.
Zet een wok op het vuur en laat er je olijfolie heet in worden.
Voeg de boontjes toe en wok ze gedurende 8 minuten.
Je kan eventueel een bodempje water toevoegen om ze sneller zacht te krijgen met de stoom die vrijkomt.
Kruid de boontjes met wat peper en zout af maar wees spaarzaam met het zout aangezien de Oyster-sauce (oestersaus) ook al wat gezouten is!

Voeg op het einde je noten en de oyster-sauce toe en roer zorgvuldig om.
Dien op met kip of steak.

Smakelijk!

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Most Recent Articles

Show more