In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Groene asperges uit de oven met gorgonzola en walnoot

Groene asperges uit de oven met gorgonzola en walnoot&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Groene asperges uit de oven met gorgonzola en walnoot — by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 bussels groene asperges
  • 1 pakje gorgonzola
  • een handvol walnoten
  • 1el balsamico-azijn
  • peper, zout, olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°.

Was de asperges en snijd het harde achterste gedeelte af. Schillen hoef je bij groene asperges niet te doen.

Doe ze in een vuurvaste schotel en meng ze met olijfolie, balsamico, peper en zout. Verkruimel er de gorgonzola overheen.

Zet de schotel 20 minuten in de oven, de laatste 10 minuten voeg je ook de walnoten toe.

Dien op met een stukje lamsvlees.

Most Recent Articles

Show more