In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Homemade peanutbutter (pindakaas)

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten

  • Gepelde pindanoten
  • Ahornsiroop of honing naar smaak
  • Cacaopoeder (ik heb dat niet gebruikt vandaag)
  • Plantaardige olie
by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Bereiding

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Voor je begint, moet je weten dat het tot een 10tal minuten kan duren voordat je die gewenste overheerlijke smeuïge smeerpasta krijgt!
Hier gaan we dan! Doe de pindanoten in een ovenschaal en rooster ze tot ze goudbruin zijn een 10tal minuten op 180 graden. Op die manier komen de oliën vrij en krijg je een smeuïge pindakaas.

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Doe de nog hete pindanoten in een mixer. Na 1 minuut mixen schraap je de randen af, na een volgende minuut doe je dit opnieuw. Na minuut 3 voeg je de bij-ingrediënten toe en ook wat olie.

Mix nog 2 minuten verder en check de smeuïgheid. In de daaropvolgende minuten voeg je olie toe totdat je een mooie smeerpasta hebt.

Doe de pindakaas in een potje, dekseltje erop en klaar is kees! 😉

TIP: zeer lekker met bananenschijfjes op de boterham

Most Recent Articles

Show more