In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Ovenspruitjes met blauwe kaas en bacon

Ovenspruitjes met blauwe kaas en bacon&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Ovenspruitjes met blauwe kaas en bacon — by Ine Jacobs

Ingrediรซnten voor 4 personen

  • 1kg spruitjes
  • 150gr gorgonzola-kaas
  • 200gr baconreepjes
  • 1 grote rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • gedroogde tijm
  • peper, zout, olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180ยฐ.

Kuis je spruitjes en kook ze een 6tal minuten. Giet ze af en spoel ze goed af onder koud water zodat ze hun frisgroene kleur behouden.

Bak je baconreepjes krokant in een braadpan.

Snijd de ui in fijne ringen en doe hem samen met de baconreepjes, de spruiten, de uitgeperste knoflook, de tijm, peper, zout en flink wat olijfolie in een ovenschotel. Roer alles goed om en leg er de gorgonzola tussen.

Ovenspruitjes met blauwe kaas en bacon&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Ovenspruitjes met blauwe kaas en bacon — by Ine Jacobs

Zet de spruitenschotel 10-15 minuten in de oven en serveer onmiddellijk.

Tip: Als je de baconreepjes weglaat, kan je deze schotel ook combineren met een stukje lamsvlees.

- Geรฏnspireerd op een receptje van Pascale Naessens-

Most Recent Articles

Afrikaanse bobotie

Show more