In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook

Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Peterselie-krielaardappeltjes met knoflook — by Ine Jacobs

Ingrediënten

  • 1 zakje krielaardappeltjes
  • 2el gezouten boter (bv La Motte)
  • 2 teentjes knoflook
  • een handvol verse peterselie

Bereiding

Was je krielaardappeltjes goed, schillen hoeft niet (lekker makkelijk 😊) en kook ze in een tiental minuten beetgaar. Je kan dit gerust op voorhand doen.

Halveer de patatjes met een scherp mes en laat de gezouten boter samen met de uitgeperste knoflookteentjes smelten in een ruime pan. Hak intussen ook je peterselie fijn. Zet het vuur zachter zodat de knoflook niet aanbrandt en voeg je peterselie toe. Warm je patatjes op in de peterselie-lookboter en dien op.

Een heerlijke zomerse sidedish! Smakelijk! 😊

This article was originally published on @jacobienie