In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Rode vruchten-smoothie met amandeltoets

Rode vruchten-smoothie met amandeltoets&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Rode vruchten-smoothie met amandeltoets — by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 2 grote smoothies

De amandelmix

  • 400ml gekoelde geroosterde amandelmelk (bv van Alpro)
  • 75gr amandelnoten (1 nachtje geweekt in water - gooi dit water niet weg maar gebruik het hieronder!)
  • 1 rijpe banaan (eventueel uit de diepvries)
  • enkele druppeltjes vanille-essence

De fruitmix

  • 12 grote aardbeien
  • een handvol frambozen
  • 2 dadels (ontpit)
  • een scheut limoensap
  • 2el amandelwater (zie ingrediënten hierboven)
  • munt voor de afwerking

Bereiding

Neem 2 maatbekers en mix er respectievelijk de amandelmix en fruitmix in.

Verdeel de fruitmix in je smoothieglazen (deze op de foto hebben een inhoud van 370ml) tot ongeveer de helft en vul ze verder op met de amandelmix. Werk af met nog wat aardbeitjes en munt.

Heerlijk als ontbijt of vieruurtje!

Rode vruchten-smoothie met amandeltoets&nbsp;&mdash;&nbsp;by <a href='https://www.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
Rode vruchten-smoothie met amandeltoets — by Ine Jacobs

Most Recent Articles

Zalm in een balsamico-honing marinade

Goulash soep

Show more

advertisement

advertisement