In dit online kookmagazine probeer ik de drie tafelmomenten met je gezin in de kijker te zetten: zo zal je zien dat ik niet enkel het thema warme bereidingen aansnijd maar dat ik jullie ook graag probeer te inspireren voor een happy lunch, een verrassend ontbijt of een betoverend lekker dessertje!

Slaatje van granaatappel, rode biet, pata negra en stilton

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

Ingrediënten voor 2 personen

  • 80gr stiltonkaas (gorgonzola kan ook)
  • spinazie
  • 1/2 granaatappel
  • enkele plakken iberico ham
  • rode biet : ik heb hier een voorgemarineerd rode bietenslaatje gebruikt
  • 1 el olijfolie
  • 3 el aceto balsamico

Bereiding

Haal de pitjes uit de granaatappel en meng met de spinazie en het rode bietenslaatje. Maak een dressing met de olijfolie en aceto balsamico.

Meng de kaas en ham onder het slaatje en sprenkel er wat dressing overheen.

Smakelijk!

by <a href='https://cuisinevous.smallteaser.com/user/jacobienie' class='captionLink'>Ine Jacobs</a>
by Ine Jacobs

- geïnspireerd door Delhaize recepten -

Most Recent Articles

Show more